1. 将土豆去皮，洗净。
2. 放入高压锅，蒸熟，压好取出后压成泥。
3. 洋葱切碎。
4. 火腿切碎。
5. 放入土豆泥，搅拌均匀。
6. 放入适量面粉。
7. 放入盐。
8. 放入黑胡椒粉。
9. 放入黑胡椒粉。
10. 锅里放入油，油热后，抓取适量面团，按扁。
11. 放入油锅中煎。
12. 煎至两面金黄后盛出，然后用法香装饰。